A Night in Marrakesh

Noćni Marakeš ovdje ne počinje zalaskom sunca, nego šalicom kave između vreća začina. MEMOIRS OF A PERFUME COLLECTOR A Night in Marrakesh vodi te kroz uski souk u kojem se istodobno osjete pržena zrna, koža, ruže i dim tamjana.

Kava, kardamom i marokanski bergamot otvaraju extrait tamno, ali ne teško. Đumbir, cimet i šafran stvaraju suhu začinsku vrelinu, dok badem dodaje mekan, blago gorak sloj umjesto otvorene desertne slatkoće.

U sredini se pojavljuju marokanska ruža i svijetli duhan. Ruža nije uredan buket iz vaze; okružena olibanumom, cedrovinom i vetiverom djeluje prašnjavo, pomalo zadimljeno i dovoljno čvrsto da izdrži bogatstvo ostatka kompozicije.

Harry Sherwood složio je miris kao gusto putopisno sjećanje. Na popisu je mnogo materijala, ali svaki pripada istoj ulici: med s tezge, obojene zdjele, ručno rađene kožne cipele i začini koji ostaju u zraku nakon prolaska prodavača.

Kako sati prolaze, kambodžanski oud, sandalovina, nagarmotha, pačuli i kastoreum izvlače animalniju, zemljaniju stranu parfema. Med i jantar ublažavaju joj rubove, no baza ostaje suha, drvenasta i tamnija od početne kave.

Ovo nije lagani kaveni gourmand za jutro. To je kava uz ružu, duhan i kambodžanski oud — miris trenutka u kojem shvatiš da si se izgubio u souku i odlučiš još neko vrijeme ne tražiti izlaz.