Rouge de Rouge
Note
Kreacija: Emna Doghri
Na Azurnoj obali postoji crvena minuta kad stijene gore, more miruje, a dan i noć nakratko dijele istu boju. NOÈME PARIS Rouge de Rouge hvata taj sumrak kroz sočno voće, bugarsku ružu i toplo drvo.
Bergamot otvara svjetlom, dok crni ribiz, breskva i šljiva daju gustu, zrelu voćnost. Ribiz donosi kiselkast rub, breskva baršun, a šljiva dublju crvenu sjenu.
Emna Doghri priču postavlja među calanques, u trenutak nazvan Heure de Rouge, neposredno prije pada noći. Dva se pogleda susreću gotovo bez riječi; miris zato spaja blistavu svježinu i osjećaj nečega što će brzo nestati.
Geranij i bugarska ruža pretvaraju voće u bogat cvjetni veo. Virginia cedar i vetiver ispod njega suše kompoziciju, pa se krajolik ne pretvara u džem.
Benzoin, tonka i vanilija kasnije ostavljaju topao, gourmand trag na koži. Ako tražiš morski citrus ili vrlo laganu rivijersku svježinu, ovo nije taj prizor; Rouge de Rouge je voćan, jantarno-sladak i zasićen bojom.
Kad posljednji citrusni odsjaj nestane, ostaje šljiva u vaniliji preko suhog cedra — crveni trag na noćnom zraku koji obećava da će se ista minuta sutra vratiti, ali nikad sasvim jednaka.
