[T] TDM - Torroella de Montgrí

Otvori staru drvenu kutiju s ljekovitim biljem, a zatim je odnesi na osunčanu mediteransku padinu. Negdje između te dvije slike nalazi se SANTI BURGAS [T] TDM - Torroella de Montgrí.

Najprije se javlja divlja kamilica, suha, gorka i mnogo manje pitoma od kamilice iz šalice čaja. Uz nju rastu lavanda, ružmarin, kadulja i cvijet timijana pa cijeli početak djeluje kao snop samoniklog bilja zgnječen među dlanovima.

Apsolut eukaliptusa presijeca tu toplinu gotovo ljekarničkom hladnoćom. Bor, mediteranski čempres i jelin balzam ubrzo podižu zelenu, smolastu konstrukciju koja više podsjeća na krajolik nego na klasičan aromatični parfem.

Torroella de Montgrí grad je u kojem Santi Burgas živi i u kojem je nastala njegova kuća. Parfem je osobna posveta tamošnjim poljima, voćnjacima i starom dvorcu između rijeke i mora, čije zidove grije sunce Ampurdána.

Rodrigo Flores-Roux i Santi Burgas tu priču nisu uljepšavali šećerom. Labdanum i cedrovina kasnije zagrijavaju kompoziciju, ali biljna gorčina ostaje živa; samo prelazi iz svježe u smolastu, gotovo prašnjavu fazu.

Ako od lavande očekuješ čistu posteljinu, ovdje je nećeš pronaći. Dobit ćeš kamilicu, eukaliptus i mediteranski čempres koji mirišu kao domaći biljni pripravak skuhan negdje pod zidinama Torroelle.