Eau d’Italie prvi je miris istoimene parfemske kuće, kreiran 2001. za proslavu 50. obljetnice hotela Le Sirenuse. Inspiracija potječe iz djetinjih sjećanja Marine na sretne dane provedene u tom legendarnom hotelu.
Jedno od najživljih prisjećanja vezano je uz ljetnu utrku njezine sestre Giulie i rođaka Antonija, koji su bosonogi trčali po terasama popločanim terakotom. Upravo taj jedinstveni miris toplih terakota pločica, ugrijanih pod mediteranskim suncem, središnja je tema ovog parfema – esencija nostalgične, talijanske ljepote i bezbrižnosti.